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Tesoro, la grande notizia

Marie si è sempre interessata alle api, che sono essenziali per l'impollinazione e quindi per la riproduzione delle piante. I Jardins de Mazet sono un perfetto terreno di "foraggiamento" per le api, con più di 40 varietà di piante, e Marie ha intrapreso l'apicoltura: miele fatto con fiori e piante biologiche. Uno alimenta l'altro: le api alimentano i giardini, i giardini alimentano le api.

È con grande piacere che vi offriamo tre nuovi prodotti: miele di castagno, miele di lavanda e miele "tutti i fiori".

Lo sapevi? Il miele ha molte virtù. Oltre ad essere un agente antibatterico e antinfiammatorio, riduce la formazione di radicali liberi responsabili dell'invecchiamento (antiossidante), migliora la ritenzione di calcio e magnesio e il livello di emoglobina nel sangue.

Focus sul miele di Marie de Mazet

Tutto iniziò con un incontro tra Marie de Mazet e un apicoltore, Thierry Pironnet, che era un apicoltore pastorale, che spostava i suoi alveari secondo le stagioni e la fioritura dei castagni, cercando un posto dove sistemarli in primavera. Marie le ha offerto il benvenuto di Mazet.

Da aprile a giugno, le api di Thierry raccolgono i fiori dei giardini di Mazet, principalmente fiori di castagno, poi partono per l'Alta Provenza per banchettare con i fiori di lavanda durante l'estate e poi svernare nella macchia della Provenza.

Tre mieli, tre sapori diversi

Il nostro negozio vi offre tre mieli, con sapori molto diversi:

  • Miele di castagno Questo è un miele scuro molto liquido con un aroma e un sapore estremamente forti. Ha proprietà che lo rendono un eccellente tonico e tonico per le vene.
  • Miele di lavanda Questo miele è chiaro quando è liquido ma cristallizza abbastanza rapidamente e poi diventa biancastro. Molto aromatico, ha anche un effetto positivo sui problemi cardiaci e respiratori.

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