Description
Miel de printemps issu du pollen des fleurs des Jardins de Mazet butinées par les abeilles du « Rucher du Faron » de Thierry Pironnet.
Le miel de printemps « toutes fleurs » est obtenu de la floraison en cette saison. Il est clair et a une odeur délicate provenant de divers arbres, des fleurs de buis et d’acacia ou de tilleul.
Les propriétés du miel sont multiples : antibactérien, anti-inflammatoire, antioxydant (qui réduit la formation des radicaux libres responsables du vieillissement).
Le miel améliore la rétention du calcium et du magnésium ainsi que le taux sanguin d’hémoglobine.
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