Origan

• Bienfaits : Respiratoire, Digestive
• Nom commun : Thé rouge – Marjolaine sauvage – Marjolaine bâtarde
• Nom latin : Origanum vulgare L.
• Famille : Labiées

Originaire d’Europe et d’Asie, cette vivace de 0,30 à 0,80 m qui s’étale sur 0,45 m a la tige dressée, rameuse, rouge avec quatre angles à feuilles poilues, vert foncé pétiolées, ovales et pointues. Ses fleurs roses à violacées sont disposées en épis ovoïdes à l’extrémité des rameaux. Les fruits sont formés de quatre carpelles en croix au fond du calice.

Le saviez-vous ?

Du grec Oros qui signifie « montagne » et ganos qui veut dire « éclat » l’origan est en effet une des plus belles plantes de nos montagnes.

Fragrance et saveurs

Son odeur est caractéristique d’une plante aromatique, mais très fine et s’apparente à celle du camphrier. Une légère amertume reste en bouche après une explosion de force qui se dégage dès la première gorgée.

Utilisation

En tisane, inhalation, sirop, compresse.